2紫苜蓿籽基本描述

基本描述

　　紫苜蓿(拉丁学名：Medicago sativa L.)，是豆科苜蓿属植物。多年生草本，多分枝，高30-100厘米。叶具3小叶;小叶倒卵形或倒披针形，长1-2厘米，宽约0.5厘米，先端圆，中肋稍突出，上部叶缘有锯齿，两面有白色长柔毛;小叶柄长约1毫米，有毛;托叶披针形，先端尖，有柔毛，长约5毫米。总状花序腋生;花萼有柔毛，萼齿狭披针形，急尖;花冠紫色，长于花萼。荚果螺旋形，有疏毛，先端有喙，有种子数粒;种子肾形，黄褐色。 在中国为栽培植物;现在世界各国都有栽种。为优良饲料植物;又可作绿肥;种子含油10%左右。

3紫苜蓿籽功能主治

　　降低胆固醇和血脂含量

　　苜蓿饮食能防止实验动物的高胆固醇血症形成，也能降低实验动物的高胆固醇血症。苜蓿的这种作用被认为主要是由其中的苜蓿皂苷所引起。研究表明，苜蓿皂苷能显著降低高胆固醇血症大鼠的血清胆固醇，明显促进非受体途径(单核巨噬细胞系统)对低密度脂蛋白(LDL)的清除，为寻找治疗家族性高胆固醇血症(FH)的有效药物，提示了较有意义的途径。

　　消退动脉粥样硬化斑块

　　苜蓿皂苷能促进动脉粥样硬化斑块。已知NO在维持血管稳态上具有关键作用，其能够通过抑制白细胞的活化和粘附、防止血小板粘附聚集、抑制平滑肌细胞的增殖和防止泡沫细胞的形成等途径，抑制动脉粥样硬化的形成。苜蓿皂苷可通过促进内皮细胞释放NO，而阻止动脉粥样硬化形成的作用，从而在一定程度上证明了苜蓿皂苷促进动脉粥样硬化斑块消退的机制。

　　调节免疫、抗氧化、防衰老功能

　　黄酮能明显提高小鼠单核巨噬细胞对碳粒廓清功能。异黄酮提取物均能抑胸腺指数下降，提高单核巨噬细胞吞噬功能。异黄酮可剂量依赖性的增强体外ConA诱导的淋巴细胞增殖和NK细胞活性，从而发挥免疫调节作用。