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酸枣

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2酸枣基本描述

基本描述

基本描述

  酸枣 释名: 山枣。气味: (酸枣)酸、平、无毒。落叶灌木或小乔木,高1—3米;托叶刺有2种,一种直伸,长达3厘米,另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形。酸枣1.5—3.5 厘米,宽0.6—1.2厘米,边缘有细锯齿,基部3出脉。花黄绿色,2—3朵族生于叶腋。核果小,熟时红褐色,近球形或长圆形,长0.7—1.5厘米,味酸,核两端钝。花期4—5月,果朗8—9月。


3酸枣功效标签

  药源:为鼠李科植物,以种仁入药,酸枣为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。以粒大饱满,肥厚油润,外皮紫红色,肉色黄白者为佳。它具有养肝,宁心,安神,敛汗功效,可用于失眠等病症的治疗。

  化学成分:酸枣仁主要含三萜皂苷类、黄酮类、三萜类、生物碱类,此外还含有脂肪油、蛋白质、甾醇及微量具刺激性的挥发油。


4酸枣功能主治

  具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效;主治虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津虚口渴等症。分布于辽宁、河北、河南、山西、陕西、内蒙古、山东、江苏、安徽、湖北、四川等省、自治区。主产于河北、陕西、辽宁、河南等地。有镇定安神之功效补肝胆、宁心敛汗的作用。


5酸枣营养成分表


  能量 含量: 278Kcal NRV:13.85%

名称
含量
NRV名称
含量
NRV名称
含量
NRV
蛋白质3.5g
5.83%胆固醇----
灰分3.4g 
脂肪1.5g
2.50%435mg54.37%视黄醇----

碳水化合物73.3g
24.43%95mg
13.57%叶酸----
维生素A----
84mg
4.20%尼克酸0.9mg
6.43%
膳食纤维10.6g42.40%
3.8mg0.19%嘌呤----
胡萝卜素----

96mg32.00%血糖生成指数----

维生素B10.01mg0.71%6.6mg44.00%脂肪酸----
维生素B20.02mg
1.43%0.68mg
4.53%饱和脂肪酸----
维生素B6----
1.3μg2.60%单不饱和脂肪酸----
维生素B12----

0.34mg22.67%多不饱和脂肪酸----
维生素C900mg900.00%
0.86mg
28.67%


维生素E----

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词条目录
1酸枣适宜和禁忌
2酸枣基本描述
3酸枣功效标签
4酸枣功能主治
5酸枣营养成分表

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