2白萝卜基本描述

基本描述

　　白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便。

　　小贴士

　　1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

　　2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

　　3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

　　4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

3白萝卜功效标签

　　增强免疫力：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　促进消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　抗癌防癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　生津止渴：又称为生津、养津液，运用具有生津作用的方药或饮料等，通过增加阴液以止渴，适用于津液亏虚所致口渴的治疗方法。

　　利水：运用具有利水作用的方药或其他疗法，消除水肿病症。

　　消食积：治疗食积病的方法。

　　化痰：祛痰和消痰。

　　降气：又称为降逆下气、下气，适用于肺胃气逆不下等症。

　　止血：泛指运用药物治疗、针灸、推拿或外治法达到止血目的，适用于出血证的方法。

　　抗菌：提取物有抗菌作用，特别是对格兰阳性细菌较敏感，并能抗真菌

　　排石：用药物或其他方法治疗或排出体内结石。

　　抗病毒：提取物对流感病毒、乙脑病毒有显著抵抗作用。

4白萝卜功能主治

消化不良；食积胀满；吞酸；腹泻；痢疾；痰热咳嗽；咽喉不利；咳血；吐血衄血；便血；消渴；淋浊；外治疮疡；损伤瘀肿；烫伤及冻疮。

5白萝卜营养成分表

  能量 含量： 13Kcal NRV：0.65%