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粉葛

2粉葛基本描述

基本描述

　　葛根出自《神农本草经》陶弘景：葛根，人皆蒸食之，当取入土深大者，被面日干之。南康、庐陵间最胜，多肉而少筋，甘美，但为药用之，不及此间尔。《唐本草》：葛虽除毒，其根入土五、六寸已上者名葛DUAN，颈也，服之令人吐，以有微毒也。《滇南本草》：葛根，味甜者甘葛，味苦者苦葛。苦葛根为同属植物云南葛根.(分布云南、西藏等地)的块根，味苦而不甘，有毒，一般供制农药用。《滇南本草》所说的苦葛，殆即此种。

3粉葛功效标签

解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻

4粉葛功能主治

外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴植物形态、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。

5粉葛营养成分表

能量含量： 42Kcal NRV：2.09%

名称	含量	NRV	名称	含量	NRV	名称	含量	NRV
蛋白质	1.2g	2.00%	胆固醇	mg	%	灰分	0.7g
脂肪	0.2g	0.33%	钙	18mg	2.25%	视黄醇	----
碳水化合物	11.5g	3.83%	磷	45mg	6.43%	叶酸	10.3μg	2.58%
维生素A	μgRE	%	钾	293mg	14.65%	尼克酸	0.12mg	0.86%
膳食纤维	2.6g		钠	34.3mg	1.71%	嘌呤	mg
胡萝卜素	----		镁	14mg	4.67%	血糖生成指数	----
维生素B1	0.04mg	2.86%	铁	0.3mg	2.00%	脂肪酸	g
维生素B2	0.01mg	0.71%	锌	0.24mg	1.60%	饱和脂肪酸	g
维生素B6	0.05mg	3.57%	硒	0.17μg	0.34%	单不饱和脂肪酸	g
维生素B12	----		铜	0.09mg	6.00%	多不饱和脂肪酸	g
维生素C	19mg	19.00%	锰	0.89mg	29.67%
维生素E	0.32mg	2.29%	碘	μg	%

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