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体质阴虚质、痰湿质、湿热质体质更适合吃
人群乳母、产后人群更适合吃
疾病小便不利 、 口渴 、 口疮
体质阳虚质体质应忌食或少食
人群暂无
疾病黄疸 、 泄泻 、 冷哮 、 痹证 、 胎动不安 、 胎漏下血 、 慢性支气管炎 、 寒性胃痛 、 阳痿 、 带下 、 风寒感冒 、 遗精 、 早泄 、 慢性痢疾
基本描述
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
小贴士
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。
除烦：解除胸中烦闷不舒。
生津止渴：又称为生津、养津液，运用具有生津作用的方药或饮料等，通过增加阴液以止渴，适用于津液亏虚所致口渴的治疗方法。
利水：运用具有利水作用的方药或其他疗法，消除水肿病症。
烦热口渴；小便不利；口疮。
能量 含量： 18Kcal NRV：0.9%
| 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV |
| 蛋白质 | 0.6g | 1.0% | 胆固醇 | ---- | 灰分 | 0.3g | | |
| 脂肪 | 0.2g | 0.33% | 钙 | 20mg | 2.5% | 视黄醇 | ---- | |
| 碳水化合物 | 3.9g | 1.3% | 磷 | 14mg | 2.0% | 叶酸 | ---- | |
| 维生素A | 3μgRE | 0.38% | 钾 | 136mg | 6.8% | 尼克酸 | 0.2g | 1.43% |
| 膳食纤维 | 0.4g | 1.60% | 钠 | 1.6mg | 0.08% | 嘌呤 | ---- | |
| 胡萝卜素 | 20μg | 镁 | 15mg | 5% | 血糖生成指数 | ---- | ||
| 维生素B1 | 0.02mg | 1.43% | 铁 | 0.5mg | 0.33% | 脂肪酸 | ---- | |
| 维生素B2 | 0.01mg | 1.71% | 锌 | 0.1mg | 0.67% | 饱和脂肪酸 | ---- | |
| 维生素B6 | ---- | 硒 | 0.63μg | 1.26% | 单不饱和脂肪酸 | ---- | ||
| 维生素B12 | ---- | 铜 | 0.03mg | 2% | 多不饱和脂肪酸 | ---- | ||
| 维生素C | 12mg | 12.00% | 锰 | 0.03mg | 1% | |||
| 维生素E | 0.03mg | 0.21% | 碘 | ---- |
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