2西葫芦基本描述

基本描述

　　西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市，近年来不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前四季都有上市。

　　属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效。

　　小贴士

　　1. 不宜生吃;

　　2. 烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

3西葫芦功能标签

　　减肥：西葫芦调节人体代谢，具有减肥的功效。

　　美容养颜：西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;

　　抗癌防癌：西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4西葫芦功能主治

　　1、补血益气：铁的含量高，吸收好。

　　2、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。

　　3、解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。

　　4、祛脂降压：含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

　　5、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

　　6、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

　　7、均衡营养：金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。

　　8、其他功效：有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，现代用于支气管哮喘，慢性支气管炎。

5西葫芦营养成分表

  能量 含量： 18Kcal NRV：0.9%