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方瓜

2方瓜基本描述

基本描述

　　方瓜是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培.南瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。

3方瓜功效标签

　　辅助降血糖：方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病。

　　抗癌防癌：方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

　　减肥

　　美容养颜

4方瓜营养成分表

能量含量： 13Kcal NRV：0.65%

名称	含量	NRV	名称	含量	NRV	名称	含量	NRV
蛋白质	0.8g	1.33%	胆固醇	----		灰分	0.3g
脂肪	----		钙	40mg	5.0%	视黄醇	----
碳水化合物	3.1g	1.03%	磷	13mg	1.86%	叶酸	----
维生素A	23μgRE	2.88%	钾	4mg	0.2%	尼克酸	0.6g	4.29%
膳食纤维	0.6g	2.40%	钠	4.4mg	0.22%	嘌呤	----
胡萝卜素	140μg		镁	9mg	3.00%	血糖生成指数	----
维生素B1	0.01mg	0.71%	铁	0.2mg	1.3%	脂肪酸	----
维生素B2	0.01mg	0.71%	锌	0.97mg	6.47%	饱和脂肪酸	----
维生素B6	----		硒	0.31μg	0.62%	单不饱和脂肪酸	----
维生素B12	----		铜	0.02mg	1.33%	多不饱和脂肪酸	----
维生素C	2mg	2.00%	锰	0.03mg	1.00%
维生素E	0.37mg	2.64%	碘	----	%

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