2茼蒿基本描述

基本描述

　　茼蒿含有多种氨基酸，尤以胡萝卜素含量值得重视。此外，茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。

　　小贴士

　　1. 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。

　　2. 汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。

　　3. 与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。

3茼蒿功效标签

　　辅助降血压：茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压作用。

　　促进消化：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃。

　　通便：所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

　　和胃：又称为健中安胃、健脾安胃、补脾和胃、健中和胃、补中和胃、补脾安胃，通过调补脾胃之气而使中焦和健，适用于胃虚气滞所致病症的治疗方法。

　　安神：又称为安神法，用具有镇静宁心作用的方药，治疗神志不安等病证的治法。

　　泻水逐饮：又称为泻下逐水，用具有迅猛通利大小便作用的方药治疗水饮内停证的治法。

4茼蒿功能主治

脾胃不和；二便不通；咳嗽痰多；烦热不安。

5茼蒿营养成分表

  能量 含量： 21Kcal NRV：1.03%