2荠菜基本描述

基本描述

　　荠菜营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

　　小贴士

　　可煎汤，炒菜，做饺子食，或入丸散，捣烂外敷。

3荠菜功效标签

　　辅助降血脂：荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。

　　明目：荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

　　通便：荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄。

　　抗癌防癌：荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

　　抗菌：荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌。

　　平肝：又称为平肝潜阳、平肝潜镇，用重镇之品平肝潜阳，适用于肝阳上亢证、肝阳暴亢证的治疗方法。

　　清热利湿：用具有清热、利湿作用的方药治疗湿热蕴结证的治法。

　　凉血止血：用具有清热凉血止血作用的方药治疗血热动血证的治法。

　　明目：泛指通过祛风、清热、凉血、化瘀、养血、益气、滋阴、健脾、补肝肾等方法，以祛邪扶正、达到提高视力目的的治疗方法，主要适用于视物不清的内外障眼病。

　　镇静催眠：荠菜提取物能延长睡眠时间。

　　辅助降血压：荠菜提取物可降压，但不能翻转肾上腺素的作用。

　　解热降温

　　促进宫缩：荠菜煎剂对子宫有显著的兴奋作用。

　　止血：小剂量荠菜提取物使血凝时间缩短，但大剂量时出血时间反而延长。

4荠菜功能主治

吐血；衄血；咯血；尿血；崩漏；目赤疼痛；眼底出血；高血压病；赤白痢疾；肾炎水肿；乳糜尿。

5荠菜营养成分表

  能量 含量： 27Kcal NRV：1.34%