奶白菜

2奶白菜基本描述

基本描述

　　奶白菜，一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。

3奶白菜功能主治

奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。

4奶白菜营养成分表

能量含量： 17Kcal NRV：0.85%

名称	含量	NRV	名称	含量	NRV	名称	含量	NRV
蛋白质	2.7g	4.5%	胆固醇	----		灰分	1.2g
脂肪	0.2g	0.33%	钙	66mg	8.25%	视黄醇	----
碳水化合物	3.3g	1.1%	磷	55mg	7.86%	叶酸	116.8ug	29.2%
维生素A	190μgRE	23.75%	钾	126mg	6.3%	尼克酸	0.59mgg	4.21%
膳食纤维	2.3g	902%	钠	170.2mg	8.51%	嘌呤	----
胡萝卜素	1141μg		镁	41mg	13.67%	血糖生成指数	----
维生素B1	0.02mg	1.43%	铁	1mg	6.67%	脂肪酸	----
维生素B2	0.1mg	7.14%	锌	0.28mg	1.87%	饱和脂肪酸	----
维生素B6	0.05mg	3.57%	硒	0.43μg	0.86%	单不饱和脂肪酸	----
维生素B12	----		铜	0.05mg	3.33%	多不饱和脂肪酸	----
维生素C	37.4mg	37.40%	锰	0.21mg	8.0%
维生素E	0.16mg	1.14%	碘	----

奶白菜相关百科

词条目录

求医网

奶白菜

目录

2奶白菜基本描述

3奶白菜功能主治

4奶白菜营养成分表

奶白菜相关百科

常见疾病

科室导航