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体质气虚质、阴虚质体质更适合吃
人群老人人群更适合吃
疾病痔疮 、 便血 、 便秘 、 夜盲症 、 眩晕 、 头痛 、 目赤 、 衄血 、 消渴
体质暂无
人群暂无
疾病泄泻 、 痛风 、 冷哮 、 肾炎 、 胎动不安 、 胎漏下血 、 泌尿系结石 、 淋巴结核
基本描述
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。
衄血；便血；头痛；目眩；目赤；夜盲症；消渴引饮；便闭；痔疮。
能量 含量： 283Kcal NRV：14.13%
| 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV |
| 蛋白质 | 6.4g | 14.7% | 胆固醇 | ---- | 灰分 | 8.1g | | |
| 脂肪 | 0.6g | 1.00% | 钙 | 411mg | 51.38% | 视黄醇 | ---- | |
| 碳水化合物 | 75.7g | 25.23% | 磷 | 222mg | 31.71% | 叶酸 | ---- | |
| 维生素A | 598μgRE | 74.75% | 钾 | 919mg | 45.95% | 尼克酸 | 3.9g | 27.86% |
| 膳食纤维 | 12.7g | 50.8% | 钠 | 243mg | 12.1% | 嘌呤 | ---- | |
| 胡萝卜素 | 3590μg | 镁 | 183mg | 61.00% | 血糖生成指数 | ---- | ||
| 维生素B1 | 0.2mg | 14.29% | 铁 | 25.9mg | 172.67% | 脂肪酸 | ---- | |
| 维生素B2 | 0.18mg | 12.86% | 锌 | 3.91mg | 26.07% | 饱和脂肪酸 | ---- | |
| 维生素B6 | ---- | 硒 | 7.02μg | 14.04% | 单不饱和脂肪酸 | ---- | ||
| 维生素B12 | ---- | 铜 | 2.08mg | 138.67% | 多不饱和脂肪酸 | ---- | ||
| 维生素C | 82mg | 82.00% | 锰 | 1.61mg | 53.67% | |||
| 维生素E | 7.73mg | 55.21% | 碘 | 24μg | 16.00% |
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