2白牛肝菌基本描述

基本描述

　　白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。

　　白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。

　　小贴士

　　牛肝菌不仅营养丰富，以之烧炒，则成菜口感舒畅，味道鲜美;用之煲汤，则菌香溢四座，香郁爽滑，使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。

　　西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。

3白牛肝菌功效标签

　　补虚：又称为补法，具有补养作用的治疗大法。

　　发散风寒：又称为辛温解表、辛温发汗，用味辛性温的方药，以发散风寒，适用于风寒束表证的治疗方法。

　　止带：用中医药疗法治疗白带过多证的方法。

　　辅助降血糖：牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质; 牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，对糖尿病有很好的疗效。

　　增强免疫力：牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质， 牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能。

4白牛肝菌功能主治

风湿痹痛；手足麻木；白带；不孕症。

5白牛肝菌营养成分表

  能量 含量： 32Kcal NRV：1.59%