2鲍鱼基本描述

基本描述

　　鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

　　小贴士

　　“鲜鲍鱼”的烹制十分讲究火候的把握，火候不够则味腥，过火则肉质变韧发硬;所以，鲍鱼非常注重调味的得法，浓淡的适宜，否则鲍鱼本身的鲜味是出不来的。

3鲍鱼功效标签

　　辅助降血压：鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

　　缓癌防癌：鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，有较强的遏制癌细胞的作用。

　　清热：是使用寒凉性质的药物以清除火热证，具有清热、泻火、凉血、袪暑、生津、解毒的作用。适用于热性病和其它杂病，以及脓疡症出现热证等。

　　润肠通便：又称为润燥通便、增液通下、增液润肠、滋阴通下、滋阴通便，增液润燥药与通下药并用，适用于肠燥津亏证、阴虚肠燥证的治疗方法。

　　养肝明目：治疗肝肾不足、肝血久虚不能上注于目的方法。

　　补阴：又称为滋阴、补液、甘凉滋阴、甘凉养阴，用味甘辛凉之品，以滋补阴液。

　　调经：治疗月经紊乱失调。

4鲍鱼功能主治

劳热骨蒸；咳嗽；青盲内障；月经不调；带下；肾虚小便频数；大便燥结。

5鲍鱼营养成分表

           能量          含量： 84Kcal           NRV：4.18%