2海带(浸)基本描述

基本描述

　　海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。

　　烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。

　　为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。

　　小贴士

　　海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。

　　烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。

　　为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。

3海带(浸)功效标签

　　利水消肿：用具有渗湿利小便作用的方药治疗水肿病证的治法。

　　软坚：治疗浊痰瘀血等结聚而形成结块诸证的方法;或用芒硝之类攻除燥结的粪便。

　　消痰：祛痰法之一。是攻伐浊痰留滞的方法。多用能损伤元气，体弱的须慎用。

　　增强免疫力

　　辅助降血脂

　　辅助降血糖

　　辅助降血压

　　抗辐射

　　抗氧化

　　抗癌防癌

　　强心

　　抗动脉粥样硬化

　　抗血栓

4海带(浸)功能主治

瘿瘤结核，癥瘕，水肿，脚气。

5海带(浸)营养成分表

  能量 含量： 14Kcal NRV：0.70%