2生蚝基本描述

基本描述

　　含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等.牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。

3生蚝功效标签

　　增强免疫力:牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。

　　辅助改善记忆:所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。

　　延缓衰老:牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。

　　安神:牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。

　　增加骨密度:牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

　　辅助降血压:牡蛎所富含的牛磺酸等可以起到辅助降血压的作用。

　　美容养颜:牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。

4生蚝功能主治

　　平肝潜阳、镇静安神：类似石决明功效

　　软坚散结：对于痰核瘀结的团块有消散作用

　　收敛固涩：如汗出不止用于敛汗

5生蚝营养成分表

           能量          含量： 57Kcal           NRV：2.84%