2虾虎基本描述

基本描述

　　虾虎与其他海虾很大区别是，虾虎是海洋中的穴居动物，每一个虾虎有一个深达半米的洞穴，圆圆的洞经3到5厘米，虾虎大多在海滩做窝，每一次海潮都会露出海水几个小时，所以虾虎是可以离开海水还能维持生命的两栖虾，虾虎很爱干净，洞内容不得丁点沙子，也正是这个癖好害了它，人们用钓具把它引出洞，做成餐桌美味。虾虎的个头略小于琵琶虾，每斤有30头左右，皮薄近似于一般海虾，虾虎肉鲜，春季有黄。一般虾虎头不好吃，带有些许土腥味。

3虾虎功效标签

1.增强人体免疫力

虾虎的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，虾虎肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾虎皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。虾虎是可以为大脑提供营养的美味食品。虾虎中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾虎营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾虎中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本科学家最近发现，虾虎体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

4虾虎功能主治

1.虾虎中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，甜味就越高。

2.虾虎和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

5虾虎营养成分表

           能量          含量： 81Kcal           NRV：4.03%