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扇贝

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疾病暂无

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2扇贝基本描述

基本描述

基本描述

  扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱,花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。


3扇贝功效标签

  补肾:治疗肾虚方法的总称。

  和胃:又称为健中安胃、健脾安胃、补脾和胃、健中和胃、补中和胃、补脾安胃,通过调补脾胃之气而使中焦和健,适用于胃虚气滞所致病症的治疗方法。

  补血:用具有补养血液作用的方药,治疗血虚证的治法。

  补阴:又称为滋阴、补液、甘凉滋阴、甘凉养阴,用味甘辛凉之品,以滋补阴液。

  增强免疫力

  抗癌防癌


4扇贝功能主治

  1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

  2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

  3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

  4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

  5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

  6、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。

  7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。


5扇贝营养成分表


  能量 含量: 60Kcal NRV:2.99%

名称
含量
NRV名称
含量
NRV名称
含量
NRV
蛋白质11.1g
18.50%胆固醇140mg46.67%灰分1.5g---- 
脂肪0.6g
1.00%142mg17.75%视黄醇----
----
碳水化合物2.6g
0.87%132mg
18.86%叶酸--------
维生素A--------122mg
6.10%尼克酸0.2g
1.43%
膳食纤维----
----339mg16.95%嘌呤--------
胡萝卜素----
----39mg13.00%血糖生成指数----
----
维生素B1--------7.2mg48.00%脂肪酸--------
维生素B20.1mg
7.14%11.69mg
77.93%饱和脂肪酸--------
维生素B6--------20.22μg40.44%单不饱和脂肪酸--------
维生素B12----
----0.48mg32.00%多不饱和脂肪酸--------
维生素C----
----0.7mg
23.33%


维生素E11.85mg84.64%
--------


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词条目录
1扇贝适宜和禁忌
2扇贝基本描述
3扇贝功效标签
4扇贝功能主治
5扇贝营养成分表

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