2紫菜基本描述

基本描述

　　干紫菜含碘较高。另外，紫菜可降低血浆胆固醇含量。地方性甲状腺肿地区居民常食，有防治作用。

　　小贴士

　　1、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

　　2、食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

3紫菜功效标签

　　增强免疫力：紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力.

　　辅助降血脂：可显著降低进血清胆固醇的总含量;

　　抗癌防癌：紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

　　除烦：解除胸中烦闷不舒。

　　利水：运用具有利水作用的方药或其他疗法，消除水肿病症。

　　化痰：祛痰和消痰。

　　软坚：治疗浊痰瘀血等结聚而形成结块诸证的方法;或用芒硝之类攻除燥结的粪便。

　　止咳：治疗咳嗽的方法。

　　补心：用补心药剂治疗心气虚、心血虚的方法。

　　祛湿：祛除湿邪的方法。分化湿、燥湿、利湿等法。湿在上焦宜化，在中焦宜燥，在下焦宜利。脾主运化水湿，肺为水之上源，肾为水下之下源，治湿应注意调节此三脏的功能。

　　强心：紫菜所含的紫菜多糖对心肌收缩力有增强作用。

　　辅助降血糖：紫菜所含的紫菜多糖对空腹血糖有显著的降低作用。

　　抗血栓

　　抗炎

　　抗突变

　　抗辐射

　　延缓衰老

　　促进组织生长：促进合成代谢

　　护肝：紫菜所含的紫菜多糖对血清丙氨酸转氨酶升高有明显的对抗作用。

　　清咽润喉

4紫菜功能主治

瘿瘤；脚气；水肿；咽喉肿痛；咳嗽；烦躁失眠；小便淋痛；泻痢。

5紫菜营养成分表

  能量 含量： 207Kcal NRV：10.31%