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豆粕

2豆粕基本描述

基本描述

　　豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用;温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。

3豆粕功能主治

　　补血益气,亮发,提高免疫力,健脑,安神除烦,补充能量,壮骨,其他功效

4豆粕营养成分表

能量含量： 310Kcal NRV：15.44%

名称	含量	NRV	名称	含量	NRV	名称	含量	NRV
蛋白质	42.5g	70.83%	胆固醇	----		灰分	6g
脂肪	2.1g	3.50%	钙	154mg	19.25%	视黄醇	----
碳水化合物	37.9g	12.63%	磷	28mg	4.00%	叶酸	----
维生素A	----		钾	1391mg	69.55%	尼克酸	2.5mg	17.86%
膳食纤维	----		钠	76mg	3.80%	嘌呤	----
胡萝卜素	----		镁	158mg	52.67%	血糖生成指数	----
维生素B1	0.49mg	35.00%	铁	14.9mg	99.33%	脂肪酸	----
维生素B2	0.2mg	14.29%	锌	0.5mg	3.33%	饱和脂肪酸	----
维生素B6	----		硒	1.5μg	3.00%	单不饱和脂肪酸	----
维生素B12	----		铜	1.1mg	73.33%	多不饱和脂肪酸	----
维生素C	----		锰	2.49mg	83.00%
维生素E	5.81mg	41.50%	碘	----

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