2小麦基本描述

基本描述

　　1、麦麸皮中含有丰富的维生素B1和蛋白质，有和缓神经的功效，可治脚气病和末梢神经炎。

　　2、小麦胚芽中含有丰富维生素E，可抗老防衰。

　　3、浮小麦(为未成熟的嫩麦，淘洗时飘浮于水面)性味甘，寒，有镇静，止盗汗、虚汗，生津液，养心气的功效。常用于治疗虚热多寒、盗汗，口干舌燥，心烦失眠等症。"

　　小贴士

　　存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。

3小麦功效标签

　　生津止渴：又称为生津、养津液，运用具有生津作用的方药或饮料等，通过增加阴液以止渴，适用于津液亏虚所致口渴的治疗方法。

　　补肾：治疗肾虚方法的总称。

　　养心安神：具有补心养血作用，适用于心虚神怯所见惊悸、失眠、多梦、健忘、胆怯等症的治疗方法。

　　清热：是使用寒凉性质的药物以清除火热证，具有清热、泻火、凉血、袪暑、生津、解毒的作用。适用于热性病和其它杂病，以及脓疡症出现热证等。

　　镇痛

4小麦功能主治

　　养心，益肾，除热，止渴。治脏躁，烦热，消揭，泄利，痈肿，外伤出血，烫伤。

　　【名家论述】

　　①《别录》："除热，止燥渴，利小便，养肝气，止漏血，唾血。"

　　②《本草拾遗》："小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。"

　　③《纲目》："陈者煎汤饮，止虚汗;烧存性，油调涂诸疮，汤火灼伤。""小麦面敷痈肿损伤，散血止痛。生食利大肠，水调服止鼻衄、吐血。"

　　④《医林纂要》："除烦，止血，利小便，润肺燥。"

　　⑤《本草再新》："养心，益肾，和血，健脾。"

5小麦营养成分表

  能量 含量： 317Kcal NRV：15.79    %