2小米面基本描述

基本描述

　　小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足;

　　小贴士

　　1. 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养;

　　2. 可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等。

3小米面功效标签

　　美容养颜：小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

　　除烦：解除胸中烦闷不舒。

　　止痢：治疗痢疾。

　　解毒：泛指解除体内或体表的毒素。

　　补肾：治疗肾虚方法的总称。

　　清热：是使用寒凉性质的药物以清除火热证，具有清热、泻火、凉血、袪暑、生津、解毒的作用。适用于热性病和其它杂病，以及脓疡症出现热证等。

　　和胃：又称为健中安胃、健脾安胃、补脾和胃、健中和胃、补中和胃、补脾安胃，通过调补脾胃之气而使中焦和健，适用于胃虚气滞所致病症的治疗方法。

　　抗菌

　　利尿

4小米面功能主治

　　小米具有防治消化不良的功效,具有防止反胃,呕吐的功效,具有滋阴养血的功效.小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用.用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡.它还具有滋阴养血的功能,北方妇女生育后,都用小米加红糖来调养身体.小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称.由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的含量也高于大米.小米因富含维生素B1,B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能.小米具有防止泛胃,呕吐的功效.。