中国鲎

2中国鲎基本描述

基本描述

　　中国鲎(学名：Tachpleus tridentatus)，体似瓢形，深褐色，由头胸部、腹部和尾剑三部分组成，全体覆以硬甲，背面圆突，腹面凹陷。中国鲎是地球上最古老的物种之一，被称为“活化石”。中国鲎具有很高的药用价值。由于环境破坏、人类偷捕等原因，成为了濒危物种。中国鲎生长周期长，需要近13年时间才能繁殖，保护形势严峻。

3中国鲎功能主治

　　中国鲎具有很高的药用价值。肉——辛、咸、平，清热解毒，可明目，治青光眼、脓泡疮。壳——咸、平，有活血祛瘀、解毒作用;含溴、铁、锌、铜、镍、锰、钙、钛、氯、硫、硅、铝、镁等元素;主治跌打损伤、创伤出血、烫伤、疮疖。尾——咸、温，有收敛止血功效，用于治肺结核咯血、疮疖。

4中国鲎营养成分表

能量含量： 64Kcal NRV：3.14%

名称	含量	NRV	名称	含量	NRV	名称	含量	NRV
蛋白质	10.3g	17.17%	胆固醇	160mg	53.33%	灰分	2g	-
脂肪	1.5g	2.50%	钙	38mg	4.75%	视黄醇	4μg	-
碳水化合物	2.1g	0.70%	磷	114mg	16.29%	叶酸	----
维生素A	4μgRE	0.50%	钾	125mg	6.25%	尼克酸	1.9mg	13.57%
膳食纤维	----		钠	395.8mg	19.79%	嘌呤	----
胡萝卜素	----		镁	70mg	23.33%	血糖生成指数	----
维生素B1	0.08mg	5.71%	铁	1.8mg	12.00%	脂肪酸	----
维生素B2	0.06mg	32.86%	锌	6.3mg	42.00%	饱和脂肪酸	----
维生素B6	----		硒	0.25μg	227.00%	单不饱和脂肪酸	----
维生素B12	----		铜	0.23mg	16.67%	多不饱和脂肪酸	----
维生素C	----		锰	0.23mg	7.67%
维生素E	2.3mg	16.43%	碘	----

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