2花生油基本描述

基本描述

　　花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化和吸收。

3花生油功效标签

　　辅助改善记忆:花生油是理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

　　辅助降血脂:花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。

　　延缓衰老:营养专家在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

　　消食积:治疗食积病的方法。

　　润肠通便:又称为润燥通便、增液通下、增液润肠、滋阴通下、滋阴通便，增液润燥药与通下药并用，适用于肠燥津亏证、阴虚肠燥证的治疗方法。

4花生油功能主治

　　蛔虫性肠梗阻，胎衣不下，烫伤。

5花生油营养成分表

  能量 含量：900 Kcal NRV：44.83%