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体质 气虚质体质更适合吃
人群 幼儿、乳母人群更适合吃
疾病 泄泻 、 腹胀 、 疳积
体质暂无
人群暂无
疾病肾炎
基本描述
腐乳，又因地而异称为“豆腐乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是中国汉族人发明，非常具民族特色的发酵调味品，为华人地区的常见佐菜美食，也可用于烹调。
健胃：指加强胃的消化功能的方法。胃主纳食，以和降为顺。
腹胀;萎黄病;泄泻;小儿疳积。
能量 含量：151 Kcal NRV：7.52%
| 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV |
| 蛋白质 | 12g | 20.00% | 胆固醇 | ---- | 灰分 | 10.5g | | |
| 脂肪 | 8.1g | 13.50% | 钙 | 87mg | 10.88% | 视黄醇 | ---- | |
| 碳水化合物 | 8.2g | 2.73% | 磷 | 171mg | 24.43% | 叶酸 | ---- | |
| 维生素A | 15μgRE | 1.88% | 钾 | 81mg | 4.05% | 尼克酸 | 0.5mg | 3.57% |
| 膳食纤维 | 0.6g | 2.40% | 钠 | 3091mg | 154.55% | 嘌呤 | ---- | |
| 胡萝卜素 | 90μg | 镁 | 78mg | 26.00% | 血糖生成指数 | ---- | ||
| 维生素B1 | 0.02mg | 1.43% | 铁 | 11.5mg | 76.67% | 脂肪酸 | 7.5g | |
| 维生素B2 | 0.21mg | 15.00% | 锌 | 1.67mg | 11.13% | 饱和脂肪酸 | 1.2g | |
| 维生素B6 | ---- | 硒 | 6.73μg | 13.46% | 单不饱和脂肪酸 | 1.7g | ||
| 维生素B12 | ---- | 铜 | 0.2mg | 13.33% | 多不饱和脂肪酸 | 4.6g | ||
| 维生素C | ---- | 锰 | 1.16mg | 38.67% | ||||
| 维生素E | 7.24mg | 51.71% | 碘 | ---- |
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