胡麻油

2胡麻油基本描述

基本描述

　　胡麻油在我国有着悠久的食用历史。胡麻油也叫月子油。胡麻属亚麻科，别称亚麻、脂麻，因其原产东印度，汉朝时张骞出使西域，经丝绸之路将胡麻带回中国，所以被称为胡麻。胡麻籽在我国主要产自甘肃定西六盘山区，内蒙古中西部，吉林长白山一带，因其生长特性喜高温，生长最适宜温度在24～28度，所以以甘肃定西地区产的胡麻品质最好。胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一。

3胡麻油功效标签

　　抗氧化:胡麻油中富含可促进新陈代谢，改善毛细血管循环，带给肌肤细胞营养的γ型维生素E，γ型维生素E是优异的抗氧化物质能有效地防止老化。

4胡麻油功能主治

　　胡麻油味甘、性平、无毒

　　有润燥通便、养血祛风的功效

　　可治病后虚弱、眩晕、便秘、老人皮肤干燥、起鳞屑、过敏性皮炎、瘙痒、疮疡湿疹及高血压、血管硬化、胆固醇增高等症。

5胡麻油营养成分表

能量含量：900 Kcal NRV：44.83%

名称	含量	NRV	名称	含量	NRV	名称	含量	NRV
蛋白质	----		胆固醇	TR		灰分	----
脂肪	100g	166.67%	钙	3mg	0.38%	视黄醇	----
碳水化合物	0g	0.00%	磷	5mg	0.71%	叶酸	----
维生素A	----		钾	----		尼克酸	----
膳食纤维	----		钠	0.6mg	0.03%	嘌呤	----
胡萝卜素	----		镁	1mg	0.33%	血糖生成指数	----
维生素B1	----		铁	0.2mg	1.33%	脂肪酸	95.6g
维生素B2	----		锌	0.3mg	2.00%	饱和脂肪酸	9.1g
维生素B6	----		硒	----		单不饱和脂肪酸	17g
维生素B12	----		铜	0.02mg	1.33%	多不饱和脂肪酸	69.8g
维生素C	----		锰	0.03mg	1.00%
维生素E	389.9mg	2785.00%	碘	----

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