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味精

体质除血瘀质外的体质更适合吃

人群所有人群

疾病暂无

体质 血瘀质体质应忌食或少食

人群暂无

疾病暂无

2味精基本描述

基本描述

基本描述

  味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。


3味精功能主治

  小儿大脑发育不全,预防肝昏迷,癫痫小发作。


4味精营养成分表

  能量 含量:268 Kcal NRV:13.35%

名称
含量
NRV名称
含量
NRV名称
含量
NRV
蛋白质40.1g66.83%
胆固醇----
灰分33g 
脂肪0.2g0.33%
100mg12.50%
视黄醇----

碳水化合物26.5g8.83%
4mg
0.57%
叶酸----
维生素A----
 4mg0.20%
尼克酸0.3mg2.14%
膳食纤维----

8160mg408.00%
嘌呤----
胡萝卜素----

7mg
2.33%
血糖生成指数----

维生素B10.08mg5.71%
1.2mg
8.00%
脂肪酸----
维生素B2----
0.31mg
2.07%
饱和脂肪酸----
维生素B6----
0.98μg1.96%
单不饱和脂肪酸----
维生素B12----

0.12mg
8.00%
多不饱和脂肪酸----
维生素C----

0.67mg22.33%



维生素E----

----



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词条目录
1味精适宜和禁忌
2味精基本描述
3味精功能主治
4味精营养成分表

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