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基本描述
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。经过反复试验，人们发现以黄酒烹饪为最佳。
改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处
能量 含量：1 Kcal NRV：0.05%
| 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV |
| 蛋白质 | 0.3g | 0.50% | 胆固醇 | ---- | 灰分 | 0.7g | | |
| 脂肪 | TR | 钙 | 14mg | 1.75% | 视黄醇 | ---- | ||
| 碳水化合物 | 0g | 0.00% | 磷 | ---- | 叶酸 | ---- | ||
| 维生素A | ---- | 钾 | ---- | 尼克酸 | ---- | |||
| 膳食纤维 | 0g | 0.00% | 钠 | 270mg | 13.50% | 嘌呤 | ---- | |
| 胡萝卜素 | ---- | 镁 | ---- | 血糖生成指数 | ---- | |||
| 维生素B1 | ---- | 铁 | 0.1mg | 0.67% | 脂肪酸 | ---- | ||
| 维生素B2 | ---- | 锌 | ---- | 饱和脂肪酸 | ---- | |||
| 维生素B6 | ---- | 硒 | ---- | 单不饱和脂肪酸 | ---- | |||
| 维生素B12 | ---- | 铜 | ---- | 多不饱和脂肪酸 | ---- | |||
| 维生素C | TR | 锰 | ---- | |||||
| 维生素E | ---- | 碘 | ---- |
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