2猪大肠基本描述

基本描述

　　脂肪含量18.7%与猪蹄基本一致。胆固醇含量较高，对于有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。

　　小贴士

　　猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。

　　新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。

3猪大肠功效标签

　　清热：是使用寒凉性质的药物以清除火热证，具有清热、泻火、凉血、袪暑、生津、解毒的作用。适用于热性病和其它杂病，以及脓疡症出现热证等。

　　祛风：运用疏风祛邪药物，以疏散肌表、经络、肌肉关节间风邪留滞。

　　止血：泛指运用药物治疗、针灸、推拿或外治法达到止血目的，适用于出血证的方法。

　　改善血液循环

　　耐缺氧

　　抗癌防癌

　　抗动脉粥样硬化

　　抗血栓

　　解胃肠痉挛

　　抗胃溃疡

　　利胆

　　抗炎

　　增强免疫力

4猪大肠功能主治

　　祛痰止咳;宁心安神。主咳嗽咯痰不爽;心悸;失眠多梦

5猪大肠营养成分表

  能量 含量： 196Kcal NRV：9.75%