2火鸡胸脯肉基本描述

基本描述

　　火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲、墨西哥，是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。

　　火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。

　　火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高;二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡胸肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。

　　小贴士

　　火鸡料理可以很多样，烧烤、煮汤都适合，只要再加点创意，烤火鸡还能变化新花样。

3火鸡胸脯肉功效标签

　　改善生长发育：火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

　　改善营养性贫血

4火鸡胸脯肉功能主治

　　性平、温、味甘，入脾、胃经;

　　有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。

　　对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

5火鸡胸脯肉营养成分表

  能量 含量： 103Kcal NRV：5.13%