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体质痰湿质、湿热质、阴虚质体质更适合吃
人群老人人群更适合吃
疾病水肿 、 盗汗 、 遗精 、 腰痛 、 产后虚羸 、 耳聋
体质暂无
人群暂无
疾病冠心病 、 痛风 、 高血压病 、 肾炎 、 更年期综合症 、 泌尿系结石 、 慢性胆囊炎 、 胆石症 、 脂肪肝 、 动脉硬化症 、 高脂蛋白血症
基本描述
猪肾补肾，用于肾虚腰痛，身面浮肿，遗精，盗汗，老年性耳聋，猪肾汤也是治疗老年人久泻的较理想食品。
小贴士
1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;
3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;
4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。
利水:运用具有利水作用的方药或其他疗法，消除水肿病症。
补肾阴:具有滋养肾阴的作用，适用于肾阴虚证的治疗方法。
抗癌防癌
辅助降血压
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
【名家论述】
《本草纲目》：肾虚有热者宜食之。 若肾气虚寒者，非所宜矣。
《随息居饮食谱》：诸病皆忌，小儿尤不可食。
能量 含量： 82 Kcal NRV：4.08%
| 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV |
| 蛋白质 | 15.8g | 26.33% | 胆固醇 | 430mg | 143.33% | 灰分 | 1.2g | - |
| 脂肪 | 1.86g | 3.00% | 钙 | 12mg | 1.50% | 视黄醇 | ---- | |
| 碳水化合物 | 0.6g | 0.20% | 磷 | 210mg | 30..% | 叶酸 | 9.2g | 2.30% |
| 维生素A | 39μgRE | 4.88% | 钾 | 217mg | 10.85% | 尼克酸 | ---- | |
| 膳食纤维 | ---- | 钠 | 134.2mg | 6.71% | 嘌呤 | 132.6mg | ||
| 胡萝卜素 | ---- | 镁 | 22mg | 7.33% | 血糖生成指数 | ---- | ||
| 维生素B1 | 0.19mg | 13.57% | 铁 | 0.1mg | 0.67% | |||
| 维生素B2 | 1.18mg | 84.29% | 锌 | 3.15mg | 21.00% | |||
| 维生素B6 | ---- | 硒 | 157.24μg | 314.48% | ||||
| 维生素B12 | ---- | 铜 | 0.03mg | 2.00% | ||||
| 维生素C | ---- | 锰 | 0.01mg | 0.33% | ||||
| 维生素E | ---- | % | 碘 | ---- |
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