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体质暂无
人群婴幼儿、老人、病人食用
疾病暂无
体质暂无
人群孕妇少食
疾病高热、腹泻、肝炎、冠心病、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好
基本描述
鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉营养丰富，热值高，且是全价蛋白质。其营养成份与人体需要相宜，所以誉为人类最理想的滋补品。
小提示
鸡蛋粉的生产：鸡蛋在12小时内新鲜去壳、搅拌均匀，经60℃低温巴氏消毒后在0-4℃冷藏，24小时内经超精细喷雾干燥并冷却，装袋。
具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
能量 含量： 545Kcal NRV：27.15%
| 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV |
| 蛋白质 | 43.4g | 72.33% | 胆固醇 | 2251mg | 750.33% | 灰分 | 6.6g | |
| 脂肪 | 36.2g | 60.33% | 钙 | 954mg | 119.25% | 视黄醇 | ---- | |
| 碳水化合物 | 11.3g | 3.77% | 磷 | 780mg | 111.43% | 叶酸 | ---- | |
| 维生素A | 525μgRE | 65.62% | 钾 | 357mg | 17.85% | 尼克酸 | ---- | |
| 膳食纤维 | ---- | 钠 | 393.2mg | 19.66% | 嘌呤 | ---- | ||
| 胡萝卜素 | ---- | 镁 | 46mg | 15.33% | 血糖生成指数 | ---- | ||
| 维生素B1 | 0.05mg | 3.57% | 铁 | 10.5mg | 70.00% | 脂肪酸 | ---- | |
| 维生素B2 | 0.4mg | 28.57% | 锌 | 5.95mg | 39.67% | 饱和脂肪酸 | 30g | |
| 维生素B6 | ---- | 硒 | 39.1μg | 78.20% | 单不饱和脂肪酸 | 9g | ||
| 维生素B12 | ---- | 铜 | 0.28mg | 18.67% | 多不饱和脂肪酸 | 12.4g | ||
| 维生素C | ---- | 锰 | 0.22mg | 7.33% | ||||
| 维生素E | 11.56mg | 82.57% | 碘 | ---- |
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