白兰瓜

2白兰瓜基本描述

基本描述

　　白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种，成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13一16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地，而且远销海外，在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带。

3白兰瓜功能主治

　　白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。

4白兰瓜营养成分表

能量含量： 21Kcal NRV：1.05%

名称	含量	NRV	名称	含量	NRV	名称	含量	NRV
蛋白质	0.6g	1.00%	胆固醇	----		灰分	0.8g
脂肪	0.1g	0.17%	钙	24mg	3.00%	视黄醇	----
碳水化合物	5.3g	1.77%	磷	13mg	1.86%	叶酸	----
维生素A	7μgRE	0.88%	钾	----		尼克酸	0.6mg	4.29%
膳食纤维	0.8g	3.20%	钠	----		嘌呤	----
胡萝卜素	40μg		镁	40μg		血糖生成指数	----
维生素B1	0.02mg	1.43%	铁	0.9mg	6.00%	脂肪酸	----
维生素B2	0.03mg	2.14%	锌	----		饱和脂肪酸	----
维生素B6	----		硒	----		单不饱和脂肪酸	----
维生素B12	----		铜	----		多不饱和脂肪酸	----
维生素C	14mg	14.00%	锰	----
维生素E	----		碘	----

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