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基本描述
红星苹果，属于植物界，被子植物门(Angiospermae) ，分布在红星苹果最初是在上个世纪60年代初从美国引进的。
苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。
能量 含量： 57Kcal NRV：2.84%
| 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV |
| 蛋白质 | 0.4g | 0.67% | 胆固醇 | 1mg | 1.00% | 灰分 | 0.2g | |
| 脂肪 | 0.1g | 0.17% | 钙 | 2mg | 0.25% | 视黄醇 | ---- | |
| 碳水化合物 | 14.3g | 4.77% | 磷 | 4mg | 0.57% | 叶酸 | ---- | |
| 维生素A | 2μgRE | 0.25% | 钾 | ---- | 尼克酸 | ---- | ||
| 膳食纤维 | 0.8g | 3.20% | 钠 | 2.3mg | 0.11% | 嘌呤 | ---- | |
| 胡萝卜素 | 10μg | 镁 | 3mg | 1.00% | 血糖生成指数 | ---- | ||
| 维生素B1 | ---- | 铁 | 0.2mg | 1.33% | 脂肪酸 | ---- | ||
| 维生素B2 | 0.02mg | 1.43% | 锌 | 0.02mg | 0.13% | 饱和脂肪酸 | ---- | |
| 维生素B6 | ---- | 硒 | 2.31μg | 4.62% | 单不饱和脂肪酸 | ---- | ||
| 维生素B12 | ---- | 铜 | 0.05mg | 3.33% | 多不饱和脂肪酸 | ---- | ||
| 维生素C | 1mg | 1.00% | 锰 | 0.01mg | 0.33% | |||
| 维生素E | 0.21mg | 1.50% | 碘 | ---- |
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