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籽瓜

2籽瓜基本描述

基本描述

　　籽瓜，葫芦科，一年生草本。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。属低糖瓜类，是一种极具地域特色的农产品，形状与西瓜类似，但比西瓜小，籽就是畅销的大板瓜子。

3籽瓜功能主治

　　籽瓜性温，有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效。经化验分析，籽瓜汁中营养丰富而全面，罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。人体内不能合成的八种必需氨基酸，以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等，在籽瓜汁中都含有。现代医学证明，籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子，能够调理增强人体免疫功能，提高人体抗病力，溶蚀软化血管，祛除胃寒，净化体内毒素。因而，瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。

4籽瓜营养成分表

能量含量： 4Kcal NRV：0.20%

名称	含量	NRV	名称	含量	NRV	名称	含量	NRV
蛋白质	0.2g	0.33%	胆固醇	----		灰分	0.2g
脂肪	0.3g	0.50%	钙	----		视黄醇	----
碳水化合物	0.6g	0.20%	磷	----		叶酸	----
维生素A	----		钾	----		尼克酸	0.1mg	0.71%
膳食纤维	0.5g	2.00%	钠	----		嘌呤	----
胡萝卜素	----		镁	----		血糖生成指数	----
维生素B1	----		铁	----		脂肪酸	----
维生素B2	0.03mg	2.14%	锌	----		饱和脂肪酸	----
维生素B6	----		硒	----		单不饱和脂肪酸	----
维生素B12	----		铜	----		多不饱和脂肪酸	----
维生素C	100mg	10.00%	锰	----
维生素E	----		碘	----

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