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杏仁

体质 痰湿质、气郁质体质更适合吃

人群所有人群

疾病 慢性支气管炎 、 喘证 、 血虚肠燥便秘 、 外感咳嗽

体质阴虚质、湿热质体质应忌食或少食

人群暂无

疾病出血 、 阴虚咳嗽

2杏仁基本描述

基本描述

基本描述

  杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。


3杏仁功效标签

  辅助降血脂:杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

  抗氧化:杏仁是维生素E最好的食物源之一,也是含维生素最丰富的坚果之一。维生素E是一种强力抗氧化物,有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病。

  美容养颜:杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

  化痰:祛痰和消痰。

  降气:又称为降逆下气、下气,适用于肺胃气逆不下等症。

  润肠通便:又称为润燥通便、增液通下、增液润肠、滋阴通下、滋阴通便,增液润燥药与通下药并用,适用于肠燥津亏证、阴虚肠燥证的治疗方法。

  止咳:治疗咳嗽的方法。

  喘:治疗喘证的方法。

  镇痛:杏仁提取物蛋白质成分KR-A和KR-B都有明显的镇痛作用。

  抗炎:杏仁提取物蛋白质成分KR-A和KR-B都有明显的抗炎作用。

  抗癌防癌:苦杏仁甙及其水解生成的氢氰酸和苯甲醛体外实验均证明有微弱抗癌作用。


4杏仁功能主治

  外感咳嗽喘满、肠燥便秘。


5杏仁营养成分表

  能量 含量: 562Kcal NRV:27.99%

名称
含量
NRV名称
含量
NRV名称
含量
NRV
蛋白质22.5g
37.50%胆固醇----
灰分2.6g 
脂肪45.4g
75.67%97mg12.12%视黄醇----

碳水化合物23.9g
7.97%27mg
3.86%叶酸----
维生素A----
106mg
5.30%尼克酸----
膳食纤维8g32.00%
8.3mg0.41%嘌呤31.7mg
胡萝卜素----

178mg59.33%血糖生成指数----

维生素B10.08mg5.71%2.2mg14.67%脂肪酸----
维生素B20.56mg
40.00%4.3mg
28.67%饱和脂肪酸----
维生素B6----
15.65μg31.30%单不饱和脂肪酸----
维生素B12----

0.8mg53.33%多不饱和脂肪酸----
维生素C26mg26.00%
0.77mg
25.67%


维生素E18.53mg132.36%
8.4μg5.60%



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词条目录
1杏仁适宜和禁忌
2杏仁基本描述
3杏仁功效标签
4杏仁功能主治
5杏仁营养成分表

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