2山羊肉(冻)基本描述

基本描述

　　肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小、富含多种氨基酸，是优质的营养保健食品。

　　小贴士

　　1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;

　　2. 吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉;

　　3. 羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

3山羊肉(冻)功效标签

　　增强免疫力：羊肉营养丰富，且肉质细嫩容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。

　　改善营养性贫血：羊肉中含有丰富的矿物质铁，铁是血红蛋白的重要部分，食用羊肉可以改善营养性贫血。

　　抗癌防癌：羊肉内存在着一种抗癌物质共轭亚油酸(CLA)，此物质对预防癌症有一定效果。

　　补虚：又称为补法，具有补养作用的治疗大法。

　　补肾阳：具有温阳补肾作用，适用于肾阳虚证的治疗方法。

　　强筋骨：又称为强筋健骨，通过练功或服药等，以使筋骨强健的治疗方法，适用于素体虚弱或伤后、病后体虚而筋骨不健者。

4山羊肉(冻)功能主治

　　肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小、富含多种氨基酸，是优质的营养保健食品。可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。

5山羊肉(冻)营养成分表

  能量 含量： 293Kcal NRV：14.59%