2羊肉（腰窝）基本描述

基本描述

　　肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

　　小贴士

　　1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;

　　2. 吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉;

　　3. 羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

3羊肉（腰窝）功效标签

　　增强免疫力：羊肉营养丰富，且肉质细嫩容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。

　　改善营养性贫血：羊肉中含有丰富的矿物质铁，铁是血红蛋白的重要部分，食用羊肉可以改善营养性贫血。

　　抗癌防癌：羊肉内存在着一种抗癌物质共轭亚油酸(CLA)，此物质对预防癌症有一定效果。

4羊肉（腰窝）功能主治

　　凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足 者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

5羊肉（腰窝）营养成分表

  能量 含量： 135Kcal NRV：6.72%