体质阴虚质、气虚质体质更适合吃
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体质痰湿质、湿热质体质应忌食或少食
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基本描述
猪肉能提供人体必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
小贴士
其肉质地老、肥瘦不分宜于做包子、饺子馅,或红烧、粉蒸等。
缓解体力疲劳:猪肉所含的维生素B1相当于牛羊肉的7倍,如果吃肉时再放点大蒜,还可以延长维生素B1在体内停留的时间,能促进血液循环,消除身体疲劳,增强体质
改善营养性贫血:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
美容养颜:猪肉中含有丰富的营养成分,具有长肌肉、润皮肤的作用,并能使毛发有光泽。研究发现,有的人皮肤细腻是因为皮肤中含有大量的“透明质酸酶”,这种酶可保留水分,吸存微量元素及各种营养物质,使皮肤细嫩润滑。
补气:又称为益气,泛指具有补益正气作用,适用于气虚证的治疗方法。
润燥:又称为生津润燥,通过生津增液以润燥,适用于津液亏虚所致干燥病症的治疗方法。
补血:用具有补养血液作用的方药,治疗血虚证的治法。
消肿:治疗水肿及肿胀的方法。
补肾阴:具有滋养肾阴的作用,适用于肾阴虚证的治疗方法。
补肾气:用具有补肾益气作用的方药,治疗肾气虚证的治法。
含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
能量 含量: 577Kcal NRV:28.74%
名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV | 名称 | 含量 | NRV |
蛋白质 | 8g | 13.33% | 胆固醇 | 94mg | 31.33% | 灰分 | 0.4g | ---- |
脂肪 | 60.5g | 100.83% | 钙 | 4mg | 0.50% | 视黄醇 | ---- | ---- |
碳水化合物 | 0g | 0.00% | 磷 | 77mg | 11.00% | 叶酸 | ---- | ---- |
维生素A | 18μgRE | 2.25% | 钾 | 99mg | 4.95% | 尼克酸 | 1.7mg | 12.14% |
膳食纤维 | ---- | ---- | 钠 | 54mg | 2.70% | 嘌呤 | ---- | ---- |
胡萝卜素 | ---- | ---- | 镁 | 7mg | 2.33% | 血糖生成指数 | ---- | ---- |
维生素B1 | 0.21mg | 15.00% | 铁 | 1.2mg | 8.00% | 脂肪酸 | 57.7g | ---- |
维生素B2 | 0.07mg | 5.00% | 锌 | 0.59mg | 3.93% | 饱和脂肪酸 | 19.9g | ---- |
维生素B6 | ---- | ---- | 硒 | 2.21μg | 4.42% | 单不饱和脂肪酸 | 30.6g | ---- |
维生素B12 | ---- | ---- | 铜 | 0.14mg | 9.33% | 多不饱和脂肪酸 | 7g | ---- |
维生素C | ---- | ---- | 锰 | ---- | ---- | ---- | ||
维生素E | 0.61mg | 4.36% | 碘 | ---- | ---- | ---- |
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