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羊肾

2羊肾基本描述

基本描述

　　羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。

　　小贴士

　　肾脏的腥味很强很特殊，许多人都认为非常美味，而小牛肾的肉质通常最嫩。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。

　　补肾：治疗肾虚方法的总称。

　　补阴：又称为滋阴、补液、甘凉滋阴、甘凉养阴，用味甘辛凉之品，以滋补阴液。

　　补肾气：用具有补肾益气作用的方药，治疗肾气虚证的治法。

　　补肾气，益精髓。治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳萎，尿频，遗溺。

　　【名家论述】

　　①《别录》："补肾气，益精髓。"

　　②《唐本草》："羊肾合脂为羹，疗劳痢。"

　　③《日华子本草》："补虚耳聋，阴弱，壮阳益胃，止小便。治虚损盗汗。"

　　④《纲目》："治肾虚消渴。"

　　⑤《本经逢原》："治肾虚膀胱蓄热胞痹，小便淋沥疼胀。"