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牛蹄筋

体质湿热质、痰湿质、气虚质体质更适合吃

人群所有人群

疾病小便不利 、 腹胀 、 劳伤

体质暂无

人群暂无

疾病暂无

2牛蹄筋基本描述

基本描述

基本描述

  具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  小贴士

  干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。


3牛蹄筋功效标签

  美容养颜:牛蹄筋含有丰富的胶原物质,常食牛蹄筋使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。

  利水:运用具有利水作用的方药或其他疗法,消除水肿病症。

  补肝:治疗肝虚方法的总称。

  强筋骨:又称为强筋健骨,通过练功或服药等,以使筋骨强健的治疗方法,适用于素体虚弱或伤后、病后体虚而筋骨不健者。

  发散风热:又称为辛凉解表、辛凉透表,用味辛性凉的方药,以疏散风热,适用于风热犯表证的治疗方法。


4牛蹄筋功能主治

1、强筋壮骨

2、益气补虚、温中暖中

3、治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。


5牛蹄筋营养成分表

 能量  含量: 103Kcal NRV:5.13%                  

名称
含量
NRV名称
含量
NRV名称
含量
NRV
蛋白质34.1g56.83%胆固醇----35.67%灰分0.8g-
脂肪0.5g
0.83%5mg1.00%视黄醇----

碳水化合物2.6g0.87%150mg26.29%叶酸----

维生素A----
23mg26.29%尼克酸0.7mg5.00%
膳食纤维----

153.6mg8.05%嘌呤----

胡萝卜素----

10mg3.72%血糖生成指数----

维生素B10.07mg5.00%3.2mgmg7.33%脂肪酸0.5g
维生素B20.13mg9.29%0.81mg
18.67%饱和脂肪酸0.1g
维生素B6----

----13.20%单不饱和脂肪酸0.6g
维生素B12----

----11.06%多不饱和脂肪酸0.3g
维生素C----

0.05mg10.00%


维生素E----

----1.67%


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词条目录
1牛蹄筋适宜和禁忌
2牛蹄筋基本描述
3牛蹄筋功效标签
4牛蹄筋功能主治
5牛蹄筋营养成分表

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